一、清蒸冷冻海鱼
清蒸是最能保留海鱼原汁原味的方法之一，尤其适合口味清淡的人士。首先考虑的是，将冷冻海鱼用清水解冻，取出内脏及鱼鳞，清洗干净后，在鱼身两侧轻轻划几刀，方便入味。将切好的姜片和葱段放入鱼腹内，再在鱼身上撒上少许盐和料酒，进行腌制10-15分钟。接着，将鱼放在蒸盘上，水开后放入蒸锅，蒸约8-12分钟，确切时间视鱼的大小而定。蒸制完成后，取出鱼，淋上一些蒸鱼豉油，并撒上香葱末，热油淋在上面，便可享用这道美味清新的清蒸海鱼。
二、香煎冷冻海鱼
香煎冷冻海鱼是一种快速又美味的做法，带有细腻的焦香味。首先考虑的是，将解冻后的海鱼用厨房纸吸干表面的水分，抹上一层薄薄的盐和黑胡椒调味。热锅中倒入少许橄榄油，待油温升高后，将鱼放入锅中，皮朝下，用中小火煎至金黄脆皮，约需5分钟。然后我们进行，用铲子翻转，继续煎另一面，直至鱼熟透。最后，可以根据个人口味，搭配柠檬片或香草，与此同时配上一些时蔬，既健康又美味。
三、红烧冷冻海鱼
红烧冷冻海鱼是一道颇具家常风味的菜肴，其无与伦比的酱香味让人垂涎欲滴。将解冻后的海鱼解决干净后，在锅中倒入少许油，加热后放入姜片和蒜瓣爆香。然后我们进行，将鱼放入锅中，煎至两面微微上色，倒入生抽、老抽、料酒和适量的水，水面稍高于鱼身即可。加入冰糖和葱段，煮沸后转小火，炖煮约15分钟，让鱼肉充分吸收酱汁的味道。最后大火收汁，装盘后撒上葱花，便可以享受这道美味的红烧海鱼。
四、炸冷冻海鱼
炸冷冻海鱼是另一种受欢迎的做法，外脆内嫩，非常适合搭配酱料作为下酒菜。首先考虑的是，将解冻后的海鱼切成适合的块状，依个人口味洒上盐。然后我们进行按照这个方式，准备面粉、淀粉和鸡蛋液，鱼块依次裹上面粉、鸡蛋液和淀粉，使其表面均匀。将油加热到适宜的温度，轻轻将鱼块放入油中，炸至金黄酥脆，捞起后用厨房纸吸去多余油分。可以搭配自己喜欢的调味酱，香脆可口，是家庭聚会的好选择。
五、泡椒冷冻海鱼
泡椒冷冻海鱼适合喜欢辣味的朋友，味道鲜美，开胃醒脑。首先考虑的是，将海鱼解冻后清洗干净，用刀在鱼身上划几刀。提前将泡椒切碎，蒜瓣剁成蒜末，热锅中加入植物油，放入蒜末炒香，再加入泡椒炒出香味。接着将鱼放入锅中，加入酱油、料酒和适量的水，炖煮15分钟。在最后的几分钟中，可以根据需要加入一些豌豆或其他时蔬，丰富口感，最后装盘，随意增减泡椒的量，以满足个人的口味。