1. 茯苓瘦肉汤
茯苓瘦肉汤是一道简单而有效的滋补汤品，适合家庭日常食用。制作这道汤的主要材料有茯苓、瘦肉、姜片和水。第一步，将瘦肉切成小块，浸泡去血水，然后我们进行将其与茯苓、姜片放入炖锅中，加入适量的水。炖沸之后，转小火慢炖2小时，直至肉质软烂，汤汁浓郁。茯苓在汤中的作用不仅加大了风味，还能增强体质，帮助消化。加入一些蔬菜如胡萝卜或香菇，营养更彻底。此汤适合健脾和养胃的人群，尤其适合脾胃虚弱、食欲不振的人士。
2. 茯苓粥
茯苓粥是将茯苓与米饭结合的一种传统粥品，适合早晨作为营养早餐。制作过程中，可以用大米或小米作为基底，先将其浸泡30分钟，随后加入磨碎的茯苓。将浸泡好的米和水一同放入锅中，开火煮沸后转小火慢煮直至稠糊。茯苓的加入使得这一粥品口感更加丰富，营养价值也提高。可根据个人口味添加少量的盐或糖调味。每日一碗茯苓粥，有助于改善体质，增强免疫力，是一个不错的选择。
3. 茯苓蒸鸡
将茯苓与鸡肉结合，制作成茯苓蒸鸡，口感无与伦比，营养丰富。第一步，将鸡腿肉剁块，配以切好的茯苓和生姜，加入少许的料酒和盐，将所有食材放入蒸锅中。水开后，隔水蒸30分钟，蒸熟后即可食用。茯苓的香气与鸡肉的鲜美相融合，既能滋补身体，又能加大食欲。此道菜适合各类人群，特别是需要调理身体的孕妇和产后恢复期的妇女。
4. 茯苓茶
茯苓茶是一种清新的饮品，做法也非常简单。只需将适量的茯苓片放入茶壶中，用开水冲泡，静置数分钟，待茶水变色后即可饮用。茯苓茶不仅回味悠长，还有助于消除水肿、保持身体的正常代谢。可根据个人口味添加一些蜂蜜或柠檬，加大风味。这款茶饮非常适合夏季饮用，清凉解暑，与好友相约时共享，在享受美味的与此同时也能促进健康。
5. 茯苓糕
茯苓糕是一道传统的甜点，既可口又有滋补作用。制作方法是将茯苓粉与糯米粉混合，加入适量的糖水搅拌均匀，倒入模具中蒸熟。蒸好后切块，撒上一层椰蓉或红豆粒，风味更佳。此甜点适合节日聚会、小朋友的聚餐，简单易做又能上桌稳场，加大互动性。茯苓糕不仅美味，还能在甜品中融入药膳的元素，让人享受美食的与此同时，带来养生的后果。