一、海绵蛋糕的简单做法
海绵蛋糕是一种经典的蛋糕，因其柔软、松弛的口感而受到许多人的喜爱。制作海绵蛋糕所需的材料简单，包括鸡蛋、白砂糖、低筋面粉和牛奶。首先要做的是，将鸡蛋打入碗中，加入糖后用打蛋器搅拌至颜色变浅、蓬松。接着，分次筛入低筋面粉，小心翻拌均匀。最后，可加入适量牛奶增添湿润感。将搅拌好的面糊倒入电饼铛中，盖上盖子，以中小火加热，约15-20分钟即可。待蛋糕冷却后，可以根据自己的喜好加入水果或奶油装饰。这个过程简单易上手，非常适合新手。
二、巧克力蛋糕的诱人秘方
巧克力蛋糕深受巧克力爱好者的喜爱，其浓厚的巧克力口感令人难以抗拒。制作巧克力蛋糕的材料有面粉、可可粉、白砂糖、鸡蛋、牛奶、植物油和泡打粉。首先要做的是，将可可粉与面粉混合，用筛子筛入碗中。另一个碗中将鸡蛋和糖分开打发，接下来加入植物油和牛奶搅拌均匀。将两个碗的材料混合，搅拌至无颗粒状。接下来，倒入电饼铛中，调至适当的火候，盖上盖子，烤约25-30分钟。待蛋糕完全冷却后，可以在表面涂抹巧克力 ganache 或撒上糖粉，既美观又美味。
三、香蕉蛋糕的健康选择
香蕉蛋糕不仅美味，而且富含营养，适合各种人群。制作过程简单，您只需准备熟香蕉、鸡蛋、面粉、糖和少许盐。将香蕉捣成泥，加入鸡蛋混合均匀。接着，筛入面粉和盐，轻轻搅拌，注意不要过度搅拌，以免蛋糕发硬。将混合好的面糊倒入电饼铛，调至中小火，烘烤30分钟。烤好的香蕉蛋糕可以撒上坚果或巧克力碎，加大口感。该蛋糕不仅适合作为早餐，还可以作为健康的零食。
四、抹茶蛋糕的日式风味
抹茶蛋糕带有浓厚的日本风味，清香的抹茶与松软的蛋糕相结合，给人一种特有的口感。制作抹茶蛋糕，您需要准备抹茶粉、鸡蛋、牛奶、面粉和白砂糖。先将鸡蛋打发，加入牛奶搅拌均匀。之后，筛入面粉和抹茶粉，轻轻翻拌后，倒入电饼铛中。蓋上盖子，用中火烤约20分钟，蛋糕蓬松，颜色略绿，是一道健康且时尚的甜品。
五、芝士蛋糕的浓郁口感
芝士蛋糕是一种材料丰富、口感特有的甜品，制作相对简单。所需材料包括奶油芝士、糖、鸡蛋、牛奶和饼干底。将奶油芝士软化，加入糖搅拌至顺滑后，再逐渐加入鸡蛋和牛奶，混合均匀。底部可以用消化饼干粉和黄油混合，作为饼干底。将芝士糊倒入铝制蛋糕模中，放入电饼铛，蓋上盖子，以中小火烤45分钟。冷却后可用水果或果酱装饰，味道更加丰富。